Formado pelo Conservatório Dramático e Musical Dr. Carlos de Campos de Tatuí no curso de Saxofone MPB e Jazz (2013), Dô de Carvalho atua profissionalmente como professor, saxofonista, flautista, arranjador e produtor musical desde 2005.

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Nesse período, tocou ao lado de grandes nomes da música brasileira, tais como, Moisés Alves, Rafael Rocha, Nailor Proveta, Ademir Junior, Mauro Senise, Gilson Peranzzetta, Vinícius Dorin, Nelson Faria, Spok, Thiago Espírito Santo, Arismar do Espírito Santo, Raul de Souza, Heraldo do Monte, Hermeto Pascoal, André Marques, Sérgio Santos, Mônica Salmaso, Toninho Ferragutti, Fabio Torres, Hamilton de Holanda entre outros.

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Participou de grandes festivais pelo Brasil, como Painel Instrumental (Tatuí) de 2010 a 2014, FEJACAN (em Jacarezinho) e FEMUCIC (em Maringá) pelo Sesc Paraná, Feira de Música de Fortaleza, Savassi Festival (em Belo Horizonte-MG); E do “Jazz a la Calle” em Mercedes-Uruguai. Também cursou “Flauta e Linguagem do Choro” com o professor Benedito de Paula, e “Prática de Choro” com o professor Zé Bauab como matérias complementares durante o período de estudos no Conservatório de Tatuí.

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Como instrumentista, gravou alguns álbuns recentes como Bituca (Vintena Brasileira - 2013), Três Pontos (Trio Três Pontos - 2013), Noneto de Casa (Noneto de Casa - 2013), Correnteza de Ar (Martina Marana e Noneto de Casa - 2014), Enlevo dos Pinhais (Eduardo Sueitt Quinteto - 2015), Corpo e Alma (Paulo Almeida Quinteto - 2015), Renascendo (Rodrigo Ferreira Quarteto - 2015), Método do Acaso (Fábio Gouvea Quinteto - 2016), Coletivo Encarnado (Fábio Gouvea - 2017), Rebuscando (Noneto de Casa - 2017), Refúgio (Diego Garbin - 2018), [r]existir (Vintena Brasileira - 2018), Natureza Universal (Hermeto Pascoal e Big Band - 2017) que ganhou o Latin Grammy de 2018 como "Melhor Álbum de Jazz/Latin Jazz".

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Como educador, ministra aulas particulares e em escolas de Jundiaí e São Paulo desde 2005. Também atuou como Coordenador Artístico Musical e professor do Colégio de Música Cristão (CMC), onde ministrou aulas em grupo e particulares de Saxofone, Flauta, Teoria, Percepção, Prática de Grupo, Harmonia e Arranjo por sete anos. Tem dinâmica de aula peculiar, onde aborda alunos de níveis de conhecimento diferentes fazendo-os tocar e aprender uns com os outros, à medida em que vão absorvendo e nivelando-se em conteúdo teórico-prático. Possui experiência com diversas faixas etárias e diversas formas de aprendizagem.